17 °C
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
15.11.2024 9:49
Powered by:
Μέλος του ομίλου
Alpha Cyprus
alpha-letter
Advertisement
29.04.2021
ΚΥΠΡΟΣ
21:49

Delivery…φλαούνες λόγω lockdown (ΒΙΝΤΕΟ)

Στην τελική ευθεία έχουν μπει οι προετοιμασίες για το Πάσχα - Το μυστικό της φλαούνας
Στην τελική ευθεία έχουν μπει οι προετοιμασίες για το Πάσχα - Το μυστικό της φλαούνας
ALPHANEWSLIVE
Advertisement


Της Μαρίας Ανδρονίκου

Advertisement

Στην τελική ευθεία έχουν μπει οι προετοιμασίες για το Πάσχα και η παραδοσιακή φλαούνα δεν θα μπορούσε να λείπει από κανένα Κυπριακό τραπέζι. Αρκετές είναι οι νοικοκυρές που τις φτιάχνουν μόνες στο σπίτι, ενώ πολλές είναι κι εκείνες που επιλέγουν την λύση της ετοιμοπαράδοτης.

Μαρία Χριστοδούλου – Ιδιοκτήτρια ΖαχαροπλαστείουΥπάρχουν με σταφιδάκια και τυρί κασκαβάλι, υπάρχουν με αναρή και οι κανονικές που κάνουμε ολόχρονα που είναι μόνο χαλλούμι.

Εμείς βρεθήκαμε σε ένα από τα παλαιότερα και πιο γραφικά ζαχαροπλαστεία της πρωτεύουσας, το οποίο έχει παράδοση στην φλαούνα πάνω από 40 χρόνια. Όπως μας ανέφεραν η ποιότητα του τυριού είναι το Α και το Ω της επιτυχίας,

Advertisement

Κυριάκος Χριστοδούλου – Ιδιοκτήτης ΖαχαροπλαστείουEίναι 50% τυρί αιγοπρόβειο, 30% χαλλούμι, 20% κεφαλοτύρι.

Τα τηλέφωνα όπως μας λένε έχουν πάρει φωτιά.

Advertisement

Μαρία Χριστοδούλου – Ιδιοκτήτρια ΖαχαροπλαστείουΣυνέχεια συνέχεια, ούτε ένα καφέ δεν προλαβαίνουμε να πιούμε. Έχει 15 μέρες που φτιάχνουμε συνέχεια, και για το εξωτερικό.

Ωστόσο, ενώ οι παραγγελίες σε σύγκριση με πέρσι είναι όπως μας λένε αυξημένες, οι ποσότητες που ζητά ο κόσμος έχουν μειωθεί κατά πολύ.

Μαρία Χριστοδούλου – Ιδιοκτήτρια ΖαχαροπλαστείουΛόγω του κορωνοϊού λόγω του ότι ο κόσμος εν δουλεύει, ειναι πιο λίγες οι παραγγελίες. Έχει άτομα που περσι επαραγγέλαν 15-20, φέτος επαραγγείλαν 5-6 έχει ατομα που παραγγέλουν 4.

Advertisement

Με τα περισσότερα μάλιστα ζαχαροπλαστεία να έχουν προσθέσει και την κάτοικόν διανομή στις υπηρεσίες τους για να εξυπηρετήσουν το κοινό εν μέσω του lockdown.

Advertisement

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Βρείτε όλες τις θεματικές κατηγορίες του Alpha News παρακάτω

Ζωντανή Ροή Ειδήσεων

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

More