Μπορεί ένας άνθρωπος να στείλει το δικό του μήνυμα κατά του καρκίνου μέσα από ένα ποτό;

Κι όμως μπορεί. Ο Ιωάννης Ιωάννου το κατάφερε. Δημιούργησε το Invictus, ένα κοκτέιλ που στα λατινικά σημαίνει “ανίκητος” και κατέκτησε την πρώτη θέση σε παγκόσμιο διαγωνισμό, καταφέρνοντας να στείλει ένα δυνατό μήνυμα αισιοδοξίας και δημιουργικότητας σε όσους μάχονται κατά του καρκίνου.

Ο Ιωάννης έβαλε όλο του το μεράκι για να δημιουργήσει το συγκεκριμένο κοκτέιλ, αφού αφορμή στάθηκε η περιπέτεια ενός αγαπημένου του φίλου, με τον καρκίνο.

Κάθε συστατικό και συμβολισμός

Τα συστατικά που αποτελούν το Invictus, δεν επιλέχθηκαν τυχαία και το καθένα έχει το δικό του συμβολισμό. Τα περισσότερα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 

Advertisement

“Η ιδέα ήταν να φτιάξω ένα αρωματικό κοκτέιλ που να βοηθά για την πρόληψη του καρκίνου”.

Για βάση χρησιμοποίησε λικέρ κερασιού που φτιάχνεται από βότανα, φρέσκο passionfruit που βοηθά στα προβλήματα ύπνου και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ για γαρνιτούρα πρόσθεσε ένα κομμάτι πάγου σε σχήμα πυραμίδας που συμβολίζει την αθανασία.

Πάνω σε vintage ποτήρι του 1949 τοποθέτησε bear grass στο σχήμα του συμβόλου του Αντικαρκινικού Συνδέσμου. 

Η κατάκτηση της κορυφής του κόσμου

Ο Ιωάννης συμμετείχε σε αρκετούς διαγωνισμούς που πραγματοποιήθηκαν στην Κύπρο και κατάφερε να καταλάβει θέσεις στην πρώτη τριάδα. Το 2018 κατάφερε να κατακτήσει την πρώτη θέση σε παγκύπριο διαγωνισμό bar tending, που του εξασφάλισε συμμετοχή σε παγκόσμιο διαγωνισμό. 

Το Νοέμβριο του 2018 συμμετείχε στον παγκόσμιο διαγωνισμό “Riga Black Balsam Global Cocktail 2018” ο οποίος πραγματοποιήθηκε στη Ρίγα της Λετονίας και κατάφερε να κατακτήσει την κορυφή του κόσμου, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση με το κοκτέιλ “Invictus”. 

Δείτε μερικά από τα πρωτότυπα και εντυπωσιακά κοκτέιλ του