της Αλεξάνδρας Παύλου
Οριστικό τέλος για το φάκελο χαλλούμι. Τέλος η περίοδος χάριτος, καθώς από σήμερα στα ψυγεία των υπεραγορών βρίσκονται μόνο χάλλουμια ΠΟΠ.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μετά από τις χρονόκαθυστερήσεις, αφαιρέθηκαν σήμερα από τα ψυγεία όλα τα χαλλούμια τα οποία δεν έφεραν τη σήμανση και τις προδιαγραφές ΠΟΠ.
Μία βόλτα μας σήμερα από τις υπεραγορές ήταν αρκετή για να διαπιστώσουμε πως το μοναδικό προϊόν το οποίο δεν ήταν χαλούμι ΠΟΠ, επονομάστηκε σε κυπριακό τυρί και μάλιστα ήταν και light.
AdvertisementΜάριος Αντωνίου, ΓΓ Παγκύπριου Συνδέσμου Λιανικού ΕμπορίουΟι εταιρίες συνεχίζουν να διατηρούν το προϊόν με την επωνυμία κυπριακό τυρί light το οποίο προσφέρεται ασφαλώς σε πιο χαμηλή τιμή από τα υπόλοιπα χαλλούμια ΠΟΠ.
Πήρε την ανιούσα
Φυσικά αυτό δε θα μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστες τις τιμές της αγοράς.
Μάριος Αντωνίου, ΓΓ Παγκύπριου Συνδέσμου Λιανικού ΕμπορίουΥπάρχει μια αύξηση που είχε γίνει από την προηγούμενη εβδομάδα σχεδόν από όλες τις εταιρίες των τυροκόμων. Είναι περίπου αυτό που είχαμε εκτιμήσει και αυτό που είχαμε προ αναφέρει τις προηγούμενες εβδομάδες γύρω στο 1,5 με 2 ευρώ το κιλό, αυτό σημαίνει γύρω στο 15 με 16% αύξηση.
Παρόλα αυτά μέχρι στιγμής δε φαίνεται πως δεν έχει επηρεαστεί η προτίμηση των καταναλωτών για το γνήσιο κυπριακό χαλλούμι.
