Το 1ο Πολιτιστικό και Γαστρονομικό Φεστιβάλ Καράολου διοργανώνεται την ερχόμενη Κυριακή στην κοινότητα Τερσεφάνου, από τις τρείς το μεσημέρι μέχρι τις οκτώ το βράδυ.
Στην πρωτοποριακή γιορτή, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν σαλιγκάρια σε διάφορες συνταγές που θα εκτελέσουν διακεκριμένοι σεφ, ενώ περίπτερα θα πωλούν σουβλάκια, εδέσματα και χειροτεχνίες.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Υποψήφιος Αντιδήμαρχος Τερσεφάνου ο Σώτος Παναγη
Έκρηξη βόμβας σε οικία σήκωσε στο «πόδι» την Τερσεφάνου
Στο νοσοκομείο δύο πρόσωπα εξαιτίας της φωτιάς στην Τερσεφάνου
Ο Κοινοτάρχης Τερσεφάνου Νέστορας Μιχαήλ ανέφερε στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση ότι η περιοχή από αρχαίων χρόνων ήταν γνωστή για την παραγωγή καραόλων, που είναι πιο γλυκείς σε σύγκριση με άλλες περιοχές της Κύπρου.
Παλαιότερα μάλιστα, οι κάτοικοι διοργάνωναν χοροεσπερίδα όπου σερβίρονταν μικροί καραόλοι για μεζέ με ούζο, μέτριοι καραόλοι με ρύζι και μεγάλοι καραόλοι στα κάρβουνα.
Όπως εξήγησε, η συγκομιδή των σαλιγκαριών έχει αρχίσει εδώ και καιρό από μέλη του Κοινοτικού Συμβουλίου, εθελοντές και νέους της κοινότητας και διαβεβαίωσε ότι υπάρχουν οι απαιτούμενες ποσότητες για όλους όσοι θα παρευρεθούν στο Φεστιβάλ.
