Η Ντέμη Γεωργίου δεν κατάφερε να κρατηθεί στη ζωή, ύστερα από τη σοβαρή περιπέτεια με την υγεία της. Η πρώην παίκτρια του MasterChef κατέληξε, ενώ βρισκόταν διασωληνωμένη στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας.Η 39χρονη, υπέστη σηπτικό σοκ από βαριά λοίμωξη, όσο βρισκόταν στην Πάρο όπου εργαζόταν. Όταν την παρέλαβε το ΕΚΑΒ δεν είχε επίπεδο συνείδησης και βρισκόταν σε κώμα. Αναλυτικότερα, το Σάββατο 20 Ιουλίου, έχασε τις αισθήσεις της και μεταφέρθηκε στο κέντρο υγείας της Πάρου, όπου οι γιατροί της παρείχαν τις πρώτες βοήθειες. Σύντομα όμως, κρίθηκε αναγκαίο να μεταφερθεί με ελικόπτερο στην Αθήνα. Παρέμεινε διασωληνωμένη στο Γενικό Κρατικό Νίκαιας σε κρίσιμη κατάσταση.
Οι αναρτήσεις της από την Πάρο λίγες μέρες πριν πεθάνειΤίποτε δεν προμήνυε αυτή την εξέλιξη για την Ντέμη (Δήμητρα) Γεωργίου, καθώς το προηγούμενο διάστημα, είχε μοιραστεί με τους διαδικτυακούς της φίλους στο Facebook και το Instagram, φωτογραφίες από τα πιάτα που ετοίμασε στο νησί και την ίδια να απολαμβάνει την παραμονή της στη Νάουσα.
Η Ντέμη Γεωργίου συστήθηκε στο τηλεοπτικό κοινό μέσα από τη συμμετοχή της στο MasterChef του 2020, όπου και ξεχώρισε, τόσο για τις μαγειρικές της ικανότητες, όσο και για την προσωπική της εξομολόγηση, λίγο μετά το παιχνίδι, για την κρίση στον γάμο με την πρώην σύζυγό της, Άλκηστις Αλεξανδράτου.