Έχει έρθει ξανά αυτή η εποχή του χρόνου, όπου το αγαπημένο φρούτο για μικρούς και μεγάλους προορίζεται για τα περισσότερα γεύματα του καλοκαιριού μας.
Έχει ήδη αρχίσει η αγορά καρπουζιών και σε συνάντηση που πραγματοποίησε η δημοσιογράφος του “Mε αγάπη Χριστιάνα” με πωλητή του συγκεκριμένου φρούτου μας ενημέρωσε κατά πόσο ο κόσμος προμηθεύεται καρπούζια εν μέσω πανδημίας.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γιαουρτογλυκό με καρπούζι από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο κ. Χριστάκης όπως ανέφερε, πουλούσε καρπούζια και κατά την περίοδο αυτοπεριορισμού, αφού ο κόσμος συνδύαζε την βόλτα του με το ψώνισμα.
Η αγορά όμως πως γίνεται; Σύμφωνα με τα γούστα του πελάτη.
Ο ίδιος μας αποκάλυψε πως μερικά άτομα θέλουν να τα επιλέγουν μόνα τους, ενώ άλλοι θέλουν να τα επιλέγουν οι παραγωγοί και να τους τα μεταφέρουν στο αυτοκίνητο, δίχως να έχουν επαφή.
“O κόσμος μας επισκεπτόταν συχνά τις μέρες του κορωνοϊου, συνδύαζαν βόλτα και ψώνισμα. Πιστεύω πως είναι το εθνικό μας φρούτο, εκτός από πολύ δροσιστικό είναι και πλήρες γεύμα. Πλέον η αγορά λόγω της πανδημίας, κάποια καταναλωτές κάνουν την αγορά μόνοι τους, ενώ σε άλλους κάνουμε την επιλογή εμείς και το βάζουμε στο αυτοκίνητο.
Στη συνέχεια, δεν δίστασε να μοιραστεί με τους τηλεθεατές τα “μυστικά” για να επιλέξουν το καλύτερο καρπούζι και τον ρόλο του χαρακτηριστικού “χτυπήματος” πριν την αγορά.
“Υπάρχουν πάρα πολλά σημάδια για να καταλάβεις αν εάν ένα καρπούζι είναι καλό, αλλά το κυριότερο είναι οι μέρες από την διάρκεια της ημέρας που θα φυτευτεί το φυτό. Οι παραγωγοί μας ξέρουν πως θέλει περίπου 90 μέρες για να ωριμάσει. Μπορείς να το καταλάβεις και από τα χρώματα, εάν άνοιξαν οι ρίγες του, εάν είναι γυαλιστό και πάνω απ’ όλα να ξέρει αυτό που θα σας το δώσει την δουλειά του. Ο χτύπος που κάνουμε έχει σημασία, μας δίνει να καταλάβουμε αν είναι υπερώριμο το καρπούζι ή εάν ακούγεται υπόκωφος ο ήχος, ή ωμό είναι ή έχει κενό μέσα”
Δείτε το απόσπασμα στο ακόλουθο βίντεο:
