Είναι τόσες πολλές οι φορές που θέλεις γλυκό πάση θυσία! Η λαχτάρα για κάτι σοκολατένιο είναι μεγάλη και για να ικανοποιήσεις τη λιγούρα αυτή εμείς σου προτείνουμε και κάτι πεντανόστιμο αλλά και χωρίς πολλές θερμίδες. Συγκεκριμένα το ατομικό κέικ θέλει μόνο δύο λεπτά να γίνει χρησιμοποιώντας τον φούρνο μικροκυμάτων. 

Ακολουθεί η ”μαγική” συνταγή…

Υλικά:

¼ φλιτζ. αλεύρι αμυγδάλου

2 κουτ. γλυκού κακάο

2 κουτ. γλυκού μέλι

1 κουτ. γλυκού λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο)

1 κουτ. γλυκού βανίλια

1 μεγάλο αβγό

Εκτέλεση:

– Σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε (ή σε ένα multi).

– Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι γαλλικού καφέ και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά.

– Το βγάζουμε και τρώμε!